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經過3年攻關,稻種資源豐富的云南省建立了功能稻米育種關鍵技術體系,目前已選育出具有預防糖尿病、高血壓、貧血癥、補鈣鐵鋅等功能的60多個功能水稻新品系。
由云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所和浙江大學等單位共同組成的“功能稻米產業化關鍵技術研究與示范”課題組,致力于構建云南功能稻米育種關鍵技術體系,增添糧食保健功能,對云南主栽水稻品種進行了抗性淀粉、r氨基丁酸、富鐵低植酸和礦質元素檢測,建立了保存110份富含功能性成分稻種資源親本的育種圃。在大量研究基礎上,課題組選育出了60多個功能稻米新品系,目前“功米1號”、“功米2號”、“功米3號”和“云資粳82號”等7個優良功能稻米品系已在全省10多個州市示范推廣。
其中,“功米3號”抗性淀粉含量達10%至13%,是普通大米抗性淀粉含量的20倍以上。課題組對2000多名糖尿病、高血脂、腸道病和肥胖癥患者食用“功米3號”的效果進行了跟蹤研究。結果表明,“功米3號”能延緩葡萄糖的釋放與吸收,對增加飽腹感、控制血糖指數、降血脂、防治便秘和腸道疾病、節制飲食功效顯著。目前,適糖米“功米3號”大米年生產量已達100噸。
據課題組負責人、云南省農科院研究員曾亞文介紹,2007年以來課題組指導云南稻區示范推廣低磷富鐵硒、富鐵鋅較高抗性淀粉、高鈣、高抗性淀粉和高生物堿等功能成分突出的優質功能稻66萬畝,增產1.98萬噸。今年,云南省農科院專門建立了功能稻米繁種基地。曾亞文說,食用功能稻米是通過日常飲食預防疾病,解決人類慢性病和亞健康問題的一條經濟便捷之路。
由云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所和浙江大學等單位共同組成的“功能稻米產業化關鍵技術研究與示范”課題組,致力于構建云南功能稻米育種關鍵技術體系,增添糧食保健功能,對云南主栽水稻品種進行了抗性淀粉、r氨基丁酸、富鐵低植酸和礦質元素檢測,建立了保存110份富含功能性成分稻種資源親本的育種圃。在大量研究基礎上,課題組選育出了60多個功能稻米新品系,目前“功米1號”、“功米2號”、“功米3號”和“云資粳82號”等7個優良功能稻米品系已在全省10多個州市示范推廣。
其中,“功米3號”抗性淀粉含量達10%至13%,是普通大米抗性淀粉含量的20倍以上。課題組對2000多名糖尿病、高血脂、腸道病和肥胖癥患者食用“功米3號”的效果進行了跟蹤研究。結果表明,“功米3號”能延緩葡萄糖的釋放與吸收,對增加飽腹感、控制血糖指數、降血脂、防治便秘和腸道疾病、節制飲食功效顯著。目前,適糖米“功米3號”大米年生產量已達100噸。
據課題組負責人、云南省農科院研究員曾亞文介紹,2007年以來課題組指導云南稻區示范推廣低磷富鐵硒、富鐵鋅較高抗性淀粉、高鈣、高抗性淀粉和高生物堿等功能成分突出的優質功能稻66萬畝,增產1.98萬噸。今年,云南省農科院專門建立了功能稻米繁種基地。曾亞文說,食用功能稻米是通過日常飲食預防疾病,解決人類慢性病和亞健康問題的一條經濟便捷之路。
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袁隆平稱3年內將推廣6000萬畝超級水稻
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2010年西南雜交水稻種子趨于緊缺
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