農業是從田頭到超市，現在一般是超市這個零售終端往上游延伸一點，田頭的農民再往下游延伸一點，而這中間就是民間資本大顯身手的空間了。

　　郎咸平在他的公開演講中多次提到“孟山都”這三個字，以此要中國經濟警惕無孔不入的國際勢力的滲透與控制，尤其在農業領域。

 　　孟山都是一家略顯神秘的美國公司，在爭議沸沸揚揚的轉基因食品領域，它是始作俑者與無可爭議的霸主?；赝陌l家史，充斥著資本原始積累的血腥與貪婪；審視它的擴張模式，又有著占據技術制高點的絕對優勢。它以及其他國際農業集團使用政府游說、地方合作、“零利潤”推廣、專利控制等方式，已經實現了對中國這個大豆原產地大豆價格的掌控，并且深入腹地，并將準備對其他基礎糧食作物展開一場沒有硝煙的戰爭?！墩闵獭酚浾吲c浙江大學中國農村發展研究院院長黃祖輝的話題由此展開。

　　《浙商》：雖然中國是農業古國，但我們能從世貿談判中看得出來，事實上我們的農業是一個弱勢產業，農產品的競爭力并不強。而國外巨頭卻能夠輕松地控制我們農產品的價格，甚至圈地搞農業，真的是這樣的嗎？

　　黃祖輝：美國農業的強大主要是在種子公司這塊，一家是孟山都，還有一家是杜邦。種子處于農業產業鏈的最上游，利用生物技術控制種子是他們的核心競爭力。傳統的育種，一個周期過去后，農民可以自己留種，種子公司根本不可能壟斷市場，甚至有可能虧本。但像孟山都這樣的公司擁有“植物基因表達控制”技術，通過有選擇地配置植物DNA來殺滅自身胚胎的做法，制造出不育的種子，也就是說農民購買的種子，只能一次性使用。技術的革命使得生產者對種子公司產生了依賴性，變成了可控制的一個環節。這是非?？膳碌?。

　　黃祖輝：我在美國考察過，他們的大豆、玉米、小麥都是這樣搞——使用轉基因種子，播下去之后，農民基本可以不用去管理，因為品種對病毒的抗性很強，使得人力非常輕松。但轉基因食品是否安全，國際上沒有定論，比如歐盟就持反對態度。

　　《浙商》：據說這些國際巨頭為了推廣自己的產品，甚至可以承諾說免費提供種子，這應該是帶有傾銷的色彩吧？

　　黃祖輝：是的。問題是現在由于我們國家的糧食進口管制，國外的農產品不一定進得來。但他們通過與地方政府進行合作，比如進行品種培育方面的實驗研究，這樣就防不勝防了。

　　黃祖輝：除了水稻，我們在大眾農產品方面，比如小麥、玉米、大豆等，在國際上是沒有競爭力的，正常年份的價格都要高于國際市場的平均價格。如果開放市場，國外產品進來，我們的產業很可能被摧毀，比如大豆已經是一個前車之鑒了。所以我們現在的糧食是結構性的進口，主要是一些國外特色農產品。

　　黃祖輝：中國農業產業的主要問題是分散化、產業化程度不高，因此造成了勞動生產率的低下。當然在一些勞動密集型農產品中，比如蔬菜、花卉、畜禽養殖等，我們在價格上是有競爭力的，只是在質量上還比不過人家。如果我們將市場開放，引入競爭，在這中間吸收國外的先進技術與經驗，與狼共舞，這對農業現代化進程可能也是一個機遇。所以說中國農業是機遇與挑戰并存。

　　黃祖輝：孟山都、杜邦都是非常巨大的產、學、研一體化的公司。和中國不同，他們企業的研發能力是大大超過大學的。他們直接與市場對接，獲取第一手市場信息。其實我們有非常多的留學生畢業以后在這些公司工作，孟山都、杜邦的研發人員里面中國技術人員所占的比重是相當大的。我有的時候想：如果這些人都回來，就會成為我們的力量了！但問題是中國沒有像孟山都這樣的企業呀。

　　黃祖輝：應該要高度重視現代農業發展問題，這決不能停留在口號上。除了加大投入、給予農業補貼外，還要培育大型農業企業。這樣的企業現在幾乎很少。另一方面農民要盡快建立起他們的產業組織，比如說專業合作社、農產品行業協會。還有一塊，我們的科研院所、高校的研發，要改變以往與市場脫節很厲害的局面。

　　黃祖輝：說實話，現在我們工商企業投資農業真的很少，很多人都是沖著土地來搞的，并不是一心一意要搞農業，而是想著如何套取農業優惠政策?，F在比較成功的農業企業一般不是種植、養殖的，而是管產后的，比如設施農業，搞點園區，與休閑、旅游結合在一起。

　　黃祖輝：比如傳化也在搞高科技農業、設施農業，因為這些投資比較大，傳化的農業據說去年開始有了盈利。北京的“錦繡大地”，它是園區化、設施化的大型農業觀光園。浙江的海通集團(600537)是一家進行蔬菜種植、鰻魚養殖等，包裝成禮品形式出口到日本，一件農產品能賣到很高的價格。

　　黃祖輝：我建議企業進入產后、加工環節。當然這邊的加工不是簡單地把水果加工成水果罐頭，而是軟性加工，比如保鮮、分級、包裝、配送等。這些領域涉及的技術要求還是很高的，需要比較大的空間，增值性也是很強的。

　　目前，這一塊領域介入的企業還是比較少的。我們說農業是從田頭到超市，現在超市這個零售終端相對比較發達，但田頭與超市之間這個相當長的鏈條還是很薄弱的。我們一般是超市往上游延伸一點，田頭的農民再往下游延伸一點，而這中間就是我們民間資本大顯身手的空間了。